Lá cần tây được sử dụng rộng rãi như một sự bổ sung cho ẩm thực ở Indonesia. Thông thường lá cần tây tươi được xắt nhỏ và rắc lên trên nấu ăn. Không chỉ làm cho thực phẩm ngon hơn, lợi ích của cần tây đối với sức khỏe cũng khá nhiều.
Theo nghiên cứu, lá cần tây có hàm lượng chất chống oxy hóa khá cao. Chất chống oxy hóa là những chất có chức năng làm giảm thiệt hại cho các tế bào cơ thể do quá trình oxy hóa và các gốc tự do. Nội dung của lá cần tây, làm cho nó được sử dụng rộng rãi như một trong những thành phần làm thuốc.