Chế độ ăn Địa Trung Hải, đôi khi được gọi là Diet Chế độ ăn Địa Trung Hải Hy Lạp hay ’Kế hoạch ăn kiêng Địa Trung Hải, là một chế độ ăn kiêng theo nghĩa mô tả chế độ ăn kiêng đặc trưng của những người sống ở các vùng quanh Biển Địa Trung Hải.
Mặc dù được gọi là chế độ ăn kiêng, chế độ ăn Địa Trung Hải không phải là cắt giảm lượng calo và hạn chế thực phẩm như nhiều xu hướng ăn kiêng phổ biến ở Mỹ hiện nay. Thay vào đó, đó là một cách sống liên quan đến việc thưởng thức nhiều loại thực phẩm tổng hợp, bổ dưỡng với bạn bè và gia đình, cũng như thực hiện lối sống năng động. Cùng nhau, chúng có thể có ảnh hưởng sâu sắc đến tâm trạng và sức khỏe tinh thần của bạn và giúp bạn nuôi dưỡng sự đánh giá cao về những thú vui của việc ăn những thực phẩm lành mạnh và ngon miệng.
Chế độ ăn Địa Trung Hải dựa trên khu vực Trái cây truyền thống, rau, đậu, các loại hạt, hải sản, dầu ô liu và bơ sữa với một hoặc hai ly rượu vang đỏ. Đó là cách mà người dân đảo Crete, Hy Lạp và miền nam nước Ý ăn vào khoảng năm 1960, khi tỷ lệ mắc bệnh mãn tính của họ thuộc hàng thấp nhất thế giới và tuổi thọ của họ cao nhất, mặc dù chỉ có dịch vụ y tế hạn chế.
Tất nhiên, việc thay đổi chế độ ăn uống của bạn hiếm khi dễ dàng, đặc biệt là nếu bạn đang cố gắng tránh xa sự tiện lợi của thực phẩm chế biến và mang đi. Nhưng chế độ ăn Địa Trung Hải có thể là một cách rẻ tiền cũng như một cách ăn thỏa mãn và rất lành mạnh. Làm cho việc chuyển đổi từ pepperoni và mì ống sang cá và bơ có thể mất một số nỗ lực, nhưng bạn có thể sớm đi trên một cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài hơn.
Chế độ ăn Địa Trung Hải thích hợp cho mọi lứa tuổi. Dù trẻ hay già, chế độ ăn Địa Trung Hải đều có thể được điều chỉnh để phù hợp với lối sống của một người. Trên thực tế, những đứa trẻ được giới thiệu nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng và hoạt động thể chất sớm trong đời có nhiều khả năng tiếp tục thưởng thức và thực hành các thói quen lành mạnh trong suốt cuộc đời.
Đặc trưng :
- Giới thiệu
- Hiểu về Kim tự tháp
- Những lợi ích
- Mẹo để bắt đầu
- Thần thoại và sự thật
- Thực đơn bữa ăn
Nhóm thực phẩm và kích thước phục vụ, Danh sách mua sắm, và những gì dành cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối và kế hoạch bữa ăn mẫu 7 ngày.