Bước vào tháng của Ramadhan lần này, tất nhiên chúng ta nên chú ý nhiều hơn đến các loại thức ăn tốt nhất mà chúng ta nên chuẩn bị trong việc phục vụ các thực đơn ăn chay và sahur. Một loạt các món ăn trong thực đơn để phá vỡ nhanh chóng chắc chắn là một thực phẩm lành mạnh.
Một loạt các loại trái cây là lựa chọn đúng đắn như một thực phẩm ngọt tự nhiên, thậm chí cung cấp nhiều hương vị ngọt tự nhiên. Càng nhiều càng tốt để kiểm soát việc sử dụng đường vì nó có thể có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Chà là, chuối, đu đủ, xoài, dưa, dưa hấu, kiwi, táo, nước dừa hoặc nhiều loại trái cây khác là lý tưởng như thực đơn takjil hoặc thực đơn được vội vàng để phá vỡ nhanh chóng. Trái cây dễ tiêu hóa và cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp quá trình chuyển đổi giữa nhịn ăn và phá vỡ trở nên dễ dàng. Cũng cần lưu ý là tiêu thụ nước, hãy thử từ lúc phá nhanh cho đến trước khi đi ngủ ít nhất là uống 1 lít nước.
Hơn nữa, những gì về menu sau khi phá vỡ nhanh? Nếu trước đây chúng ta đã tiêu thụ trái cây tươi hoặc các kết hợp khác từ menu takjil để ăn nhanh, các món ăn tốt cho sức khỏe khác được đề xuất trong menu iftar bao gồm:
Rau xanh dễ tiêu hóa và có hàm lượng kiềm cao, lý tưởng để tối đa hóa sức khỏe của chúng ta.
Các loại ngũ cốc và các loại hạt là nguồn protein tốt và dễ tiêu hóa. Hạt hướng dương, hạt bí ngô hoặc bí ngô, quả óc chó (nguồn omega-3), hạnh nhân, hạt điều, quả hồ đào, đậu phộng, hạt Brazil, đậu xanh và hạt macadamia là những thực phẩm phù hợp để ăn sau khi nhịn ăn.
Gạo lứt khác với gạo trắng vì phần da của gạo lứt vẫn còn nguyên. Các chuyên gia dinh dưỡng và dinh dưỡng khuyên dùng gạo lức như một nguồn dinh dưỡng.
Yến mạch cũng là lý tưởng cho việc ăn để phá vỡ nhanh. Ăn yến mạch mang lại nhiều lợi ích, và đặc biệt là sau khi nhịn ăn. Ăn một khẩu phần yến mạch cung cấp cho cơ thể vitamin E, kẽm, selen, đồng, sắt, mangan, protein và magiê.