nấu ăn đáng kinh ngạc đang đi qua một công thức - đó là hiểu cách để các thành phần mùa để dỗ hương vị khả thi dễ chịu từ chúng.
dựa trên hàng chục tiết mục pha trộn quan trọng nhất của các đầu bếp quan trọng ở những nơi tiêu thụ hàng đầu thông qua u. S. a., trang web của Karen và Andrew dornenburg tặng món quà hướng dẫn dứt khoát để tăng "độ ngon" trong bất kỳ món ăn nào.
nhiều mục yếu tố, được chuẩn bị theo thứ tự abc và tham chiếu qua, cung cấp một kho tàng các combo hương vị rực rỡ. độc giả sẽ học cách vẽ tranh lớn hơn bằng trực giác và thành công bằng vật liệu; thí nghiệm với nhiệt độ và kết cấu; kích thích mũi và vòm miệng với các loại thảo mộc, gia vị, và các gia vị khác nhau; và cân bằng các yếu tố gợi cảm, cảm xúc và tôn giáo của một bữa ăn tuyệt vời.
dày dạn với các khuyến nghị, giai thoại và các món ăn đặc trưng từ các đầu bếp sáng tạo tối đa của chúng tôi, kinh thánh hương vị là một tài liệu tham khảo quan trọng cho mỗi nhà bếp.
The Flavor Bible