Người ta tin rằng khoảng 5000 năm trước, một món tráng miệng ngọt ngào làm từ đá và tuyết trộn với nhiều loại trái cây và quả mọng khác nhau đã được phục vụ ở Trung Quốc cổ đại. Nhưng có một phiên bản khác, nói rằng công thức làm món kem đầu tiên đến từ một đầu bếp nước ngoài do Catherine de Medici mang đến Pháp, sau đó kem hoặc kem trở thành một trong những món ngon phổ biến nhất khắp châu Âu.
Hóa ra họ biết nấu kem ở nước Nga cổ đại. Ở đây kem hoặc kem được phục vụ như một hỗn hợp sữa đông lạnh ngọt ngào.
Vị béo của kem được người Pháp phát hiện ra dưới thời Napoleon. Khám phá này được thực hiện bởi những người sành ăn ở thành phố Plombier-les-Bains, từ đó cái tên kem hoặc kem hoặc kem bắt nguồn từ đó.
Ice Cream - Cooking là một ứng dụng miễn phí, nơi bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức để làm kem hoặc kem.