Ẩm thực Ma-rốc là một trong những món ăn ngon nhất và đa dạng nhất trên thế giới, và được đặc trưng bởi sự pha trộn của hương vị tinh tế và kỳ lạ của đất nước đa dạng về ẩm thực này.
Đó là một nền ẩm thực Địa Trung Hải đặc trưng bởi sự đa dạng của các món ăn từ truyền thống Ả Rập, Berber hoặc Do Thái, sử dụng nhiều loại gia vị, và bánh ngọt làm từ hạnh nhân và mật ong. nó cung cấp một loạt các món ăn: couscous, tagines, Bastilla, méchoui, briouats (bánh phồng hình tam giác với nhân thịt hoặc cá hoặc hạnh nhân) và Nó có các đặc điểm chung cho nhà bếp của các vùng khác của Maghreb. giữ được nét độc đáo văn hóa riêng.