Nướng bánh luôn là câu chuyện của nhiều cố gắng, ngay cả những tiệm bánh lớn cũng đã phải chỉnh sửa công thức nhiều lần mới giải quyết được vấn đề khi nướng bánh.
Không thành vấn đề nếu đó là một chiếc bánh cà rốt, một vài chiếc bánh nướng nhỏ, bánh rán, bánh bông lan, bánh quy hay bánh sô cô la hay thậm chí là một chiếc bánh nhung đỏ, khi chúng ta nướng ở một thành phố rất cao (hơn 500m hoặc 1500 feet trên mặt biển ), chúng ta cần điều chỉnh và thay đổi số lượng của một số nguyên liệu để món tráng miệng ngọt ngào của chúng ta bông và ngon, giống như khi ra lò trong một tiệm bánh chuyên nghiệp.
Một đầu bếp bánh ngọt giỏi, người biết cách nướng ở các thành phố khác nhau ở các độ cao khác nhau, sẽ luôn điều chỉnh tất cả các công thức để thay đổi độ cao.
Điều này hợp lệ cho tất cả các công thức món tráng miệng có bột được nướng.
Sử dụng ứng dụng di động này để điều chỉnh và sản xuất các công thức nấu ăn của bạn về: Bánh nướng nhỏ, Bánh quế cuộn, Công thức bánh quy đường, Công thức bánh quy sô cô la chip, Bánh hạnh nhân, Bánh mì chuối, Bánh quy bơ đậu phộng, Bánh quy yến mạch, Bánh mật ong, bánh mì baguette, bánh mì tròn, bánh mì, v.v.
Cake On Top tự động điều chỉnh các thành phần chính của bất kỳ công thức bánh nào, tức là số lượng:
* Hóa chất men.
* Đường.
* Bột mì.
* Những quả trứng.
* Nước.
* Sữa.
* Nước trái cây.
* Bơ.
* Dầu.
và nó cũng ước tính nhiệt độ và thời gian nướng thích hợp.
Mặc dù đúng là có rất nhiều tài liệu về chủ đề này và ảnh hưởng của nó đến việc nấu ăn hoặc nướng bánh ngọt và bánh quy, cho đến nay vẫn chưa có ứng dụng trợ giúp nào về chủ đề này.
Chúng tôi đặt công cụ này theo ý của bạn để sau khi sử dụng, bạn có thể ghi lại những thay đổi và không bao giờ lỗi công thức do sự thay đổi của thành phố.
Có rất nhiều người viết câu hỏi về chủ đề này trên nhiều diễn đàn trên khắp thế giới và nhiều đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp trả lời càng chi tiết càng tốt, nhưng sự thật là chúng không phải là những phép tính dễ thực hiện và ít khi bạn phải làm điều đó. mỗi công thức nấu ăn của bạn. Ngoài ra còn có nhiều khóa học dành cho những người có sở thích và chuyên gia liên quan đến chủ đề này và hướng dẫn cách thực hiện những thay đổi cần thiết, nhưng ngay cả một đầu bếp bánh ngọt vĩ đại cũng cảm thấy thật tẻ nhạt khi làm đi làm lại phép toán. Không quan trọng nếu bạn làm bánh tự làm hay nếu bạn làm việc trong một tiệm bánh chuyên nghiệp, Cake On Top là dành cho bạn.
Trong ứng dụng dành cho Android này, số lượng thành phần có thể được nhập theo nhiều đơn vị đo lường, do đó tránh sử dụng máy tính chuyển đổi đơn vị. Kết quả rõ ràng và phù hợp với số lượng tiêu chuẩn trong nướng.
Hãy tận hưởng nó!
- The app is offered in 6 languages: German, English, Spanish, French, Portuguese and Simplified Chinese.
- The calculations are based on the individual behavior of each essential ingredient of the masses.
- It is possible to choose a great variety of measurement units for each ingredient.
- The results are presented clearly and in recipe format.
- It is possible to access the application's social networks from the help button on the results screen.