Ý tưởng chính đằng sau việc thành lập Amrutam có thể được cho là do đức tin của người dân ở Ayurveda ngày càng suy giảm. Amrutam Recipes đã được phát triển bằng cách sửa đổi trí tuệ cổ xưa trong kinh Veda và các văn bản lâu đời để phù hợp với nhu cầu của lối sống hiện đại. “Nếu ai đó nhìn đủ kỹ, chúng ta có thể tìm ra giải pháp cho tất cả các vấn đề của mình trong các văn bản do tổ tiên chúng ta để lại,”.