Viện nghiên cứu của Amazon Peru (IIAP), đã phát triển các dự án giáo dục khác nhau, nhằm dạy cho các thế hệ mới để đánh giá cao và bảo tồn đa dạng sinh học của chúng tôi. Do đó việc bảo tồn Amazon của chúng tôi được bảo đảm bởi học tập và phổ biến của cái gọi là kiến thức địa phương.
Do đó sinh ra các sáng kiến để phát triển một ứng dụng di động dành cho điện thoại và máy tính bảng, nơi mà tất cả những thông tin này được tìm thấy, các ứng dụng gọi là "Yahuiri" (sắn trong ngôn ngữ cocama), có mục tiêu chính của nó để phổ biến các món ăn khác nhau được thực hiện với sắn (nc: Manihot esculenta), cho thấy các thành phần bên cạnh điều chế chúng sử dụng.
Yahuiri có một giao diện người dùng thân thiện và dễ sử dụng; có dễ dàng truy cập vào danh sách các công thức nấu ăn, giống sắn, cộng với sự kiện thú vị quy định chi tiết việc sử dụng khác nhau mà chúng ta đang trao cho sắn ngoài tiêu thụ của con người.
Là một phần của dự án, thu thập thông tin về các món ăn khác nhau được thực hiện với Yuca được thực hiện. Phạm vi, bao gồm sáu cộng đồng ven sông trong lưu vực hạ lưu sông Ucayali (tỉnh Requena); sự tham gia của 69 gia đình nông dân.