Người chơi điều khiển Cheese-Man thông qua một mê cung màu trắng, ăn phô mai chấm. Khi tất cả pho mát chấm được ăn, Pho mát-Man được đưa đến giai đoạn tiếp theo. Giữa một số giai đoạn một trong ba hình ảnh động lao lượt. Bốn kẻ thù đi lang thang trong mê cung, cố gắng để bắt Cheese-Man. Nếu một kẻ thù chạm Cheese-Man, một cuộc sống đang bị mất và Cheese-Man thân khô héo và chết. Khi tất cả cuộc sống đã bị mất, trò chơi kết thúc. Pho mát-Man được trao một cuộc sống thưởng duy nhất tại 10.000 điểm bằng công tắc mặc định bên trong máy có thể thay đổi các điểm cần thiết hoặc vô hiệu hóa cuộc sống thưởng hoàn toàn.
Gần góc của mê cung bốn lớn hơn, chấm nhấp nháy gọi là viên sức mạnh cung cấp Pho mát-Man với khả năng tạm thời để ăn kẻ thù. Những kẻ thù chuyển màu xám sâu, hướng ngược lại và thường di chuyển chậm hơn. Khi một kẻ thù được ăn, đôi mắt của nó vẫn còn đó và quay trở lại hộp trung tâm, nơi nó được tái sinh trong màu bình thường của nó.
Update the interface