Đặc trưng:
- Cơ sở dữ liệu toàn diện và cập nhật với hơn 595 phụ gia thực phẩm.
- Tìm kiếm phụ gia thực phẩm theo tên, theo mức độ nguy hiểm và theo dấu trang.
- Đối với mỗi phụ gia, mô tả đầy đủ thông tin với:
• mức độ nguy hiểm;
• cảnh báo sức khỏe, nếu có;
• nguồn gốc của nó;
• lịch sử của nó;
• loại thức ăn nào bạn thường có thể tìm thấy;
• danh mục phụ gia (màu, chất bảo quản, axit, chất chống oxy hóa, chất nhũ hóa, chất ổn định, muối khoáng, chất điều vị) hiển thị trong danh sách phụ gia.
- Các phân loại màu sắc khác nhau phân biệt rõ ràng các chất phụ gia an toàn, nguy hiểm và trung tính:
• đỏ - nguy hiểm;
• màu cam - không an toàn;
• màu vàng - không có tác dụng phụ nào được biết đến;
• xanh - an toàn, không có tác dụng phụ;
• xám - không rõ.
Khi nào sử dụng Phụ gia Thực phẩm E:
- Khi đi chợ tránh những thực phẩm có chất phụ gia có thể gây hại cho sức khỏe của bạn;
- Để xác định và tránh các sản phẩm gây tác dụng phụ cho sức khỏe trong cuộc sống hàng ngày của bạn;
- Đối với những người ăn chay để kiểm tra xem một chất phụ gia có phù hợp với họ hay không;
- Nếu bạn mắc một bệnh nào đó, để tránh làm hỏng sản phẩm và chất phụ gia;
- Để có một lối sống lành mạnh hơn;
Nhiều người đã trải qua các phản ứng tiêu cực khác nhau với các chất phụ gia thực phẩm. Một số cá nhân nhạy cảm hơn về mặt hóa học hoặc dễ bị tác dụng phụ, đặc biệt là những người bị dị ứng, phụ nữ mang thai hoặc trẻ em hiếu động.
Phụ gia Thực phẩm E sẽ giúp bạn tìm hiểu những gì bạn luôn muốn biết về các chất phụ gia thực phẩm gây tranh cãi và đáng sợ.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm:
Ứng dụng này chỉ là một cơ sở dữ liệu thông tin cho các chất phụ gia. Nó không cung cấp bất kỳ lời khuyên y tế hoặc điều trị nào và có thể không được điều trị như. Nó có thể không được dựa vào cho các mục đích chẩn đoán y tế hoặc như một khuyến nghị cho việc chăm sóc y tế hoặc điều trị. Thông tin trong ứng dụng này không thể thay thế cho lời khuyên, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp. Tất cả nội dung, bao gồm văn bản, đồ họa, hình ảnh và thông tin có sẵn thông qua ứng dụng này chỉ dành cho mục đích thông tin chung.
Tư vấn và Hỗ trợ Y tế Chuyên nghiệp
Bạn nên xác nhận bất kỳ thông tin nào thu được từ hoặc thông qua ứng dụng này với bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe chuyên nghiệp của bạn. Bạn nên xem xét tất cả các thông tin liên quan đến bất kỳ tình trạng y tế hoặc điều trị nào với bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe chuyên nghiệp của bạn.
Không phụ thuộc
Bạn không bao giờ được dựa vào thông tin thu được bằng ứng dụng này cho bất kỳ chẩn đoán hoặc khuyến nghị điều trị y tế nào. Bạn không bao giờ được sử dụng thông tin nhận được từ hoặc thông qua ứng dụng này để thay thế cho lời khuyên y tế từ bác sĩ của bạn hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe chuyên nghiệp khác.
Không bảo hành
Thông tin được cung cấp bởi ứng dụng này được cung cấp "nguyên trạng" mà không có bất kỳ tuyên bố hoặc bảo đảm nào, rõ ràng hay ngụ ý.
Các nguồn được sử dụng trong ứng dụng như sau (và cũng được nêu trên màn hình Giới thiệu):
- Phụ gia được Liên minh Châu Âu chấp thuận https://www.food.gov.uk/business-guidance/eu-approved-addosystem-and-e-numbers
- DB hoa hồng châu Âu https://webgate.ec.europa.eu/foods_system/main/?event=substances.search&substances.pagination=1
- Pubchem DB https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- FDA https://www.fda.gov/Food/IngredientPackagingLabeling/FoodAddariesIngredient/ucm091048.htm
- Tổ chức Y tế Thế giới http://apps.who.int/food-addosystem-contaminants-jecfa-database/search.aspx?fcc=1
Most food additives are safe, but some are not quite healthy, and others can be dangerous. In this version we have updated the food additives database and
made a full visual revamp of our app.