Công thức thịt bò
Công thức thịt bò cổ điển thực sự là một trong những cá nhân yêu thích tất cả thời gian của tôi. Nó thực sự là một bữa ăn thịnh soạn đích thực cho gia đình hoặc bạn bè để thưởng thức hoặc ngay cả khi bạn đang mua của khách qua hơn vì nó là rất phổ biến và chắc chắn có thể không mất nhiều năng lượng hoặc thời gian của bạn ngay sau khi bạn có tất cả các thành phần của công thức cho các công thức nấu ăn thịt bò.
Các thành phần đặc biệt được liệt kê ở đây là dành cho các công thức nấu ăn thịt bò Oxford và bạn có thể phục vụ cho 4-6 người.
Hầm Steak-Ba pounds
bột 1.5o
2oz nhỏ giọt
Hạt tiêu và muối đất
8oz hành tây thái lát và bóc vỏ (1 củ hành tây lớn màu đỏ hoặc hai có kích thước vừa phải)
Hai tay của tỏi
4oz nấm, cắt lát và làm sạch
1 trái ớt xanh thái lát
Hai muỗng canh mứt mơ
1/2 lít rượu vang (đỏ)
Chứng khoán 1/2 thịt bò
Nấu ăn thời gian khoảng 2-2,5 giờ
hướng dẫn:
Cắt thịt, cống hiến trong bất kỳ nhà cung cấp dịch polythene hoặc thậm chí ruột bằng cách sử dụng bột và trộn cho đến khi nó được hoàn toàn được bảo hiểm.
Trong một chảo, làm tan chảy nhỏ giọt cùng với chiên thịt nhanh chóng cho đến khi nó cuối cùng là màu nâu sẫm.
Đặt tất cả các nguyên liệu còn lại, cũng như nếu có bột đã được còn lại, đổ nó trong ruột.
Bao gồm thịt và đun nhỏ lửa trong 2 hoặc 2,5 giờ hoặc cho đến khi gặp nhau là trong hồ sơ dự thầu hoàn hảo.
Đảm bảo rằng bạn khuấy động thời gian chảo gian.
Các biến thể của thịt Oxford Thành phần:
Khoai tây mới - Để cư trú trong các món ăn thịt Oxford một chút, bắt đầu thêm một số cắt giảm một nửa khoai tây mới bên trong chảo sau khoảng ba mươi phút. Đảm bảo rằng bạn giữ một cái nhìn thận trọng về mức độ stoke như bạn có thể yêu cầu thêm vào như là nó bắt đầu giảm.
Sultana của - Trong trường hợp bạn có một chiếc răng khá ngọt ngào, bạn có thể đặt một số với của sultana sau khoảng ba mươi phút, hãy chắc chắn rằng bạn mua chất lượng tốt kể từ khi họ duy trì nước nhiều hơn nữa. Điều rất quan trọng để đảm bảo hương vị.
Nấm - Với tất cả các công thức Oxford bò nó không nhất thiết phải đưa ra những gì nấm để sử dụng. Hạt dẻ có nhiều khả năng là tốt nhất nhưng bạn có thể thử một số người khác quá. Nếu bạn sử dụng nấm hạt dẻ và quản lý để giữ cho chúng hoàn toàn kể từ khi họ giảm kích thước rất nhiều ngay sau khi chúng được nấu chín và nó tạo ra những bữa ăn đặc quánh hơn rất nhiều.
Bò chứng khoán - Để tạo ra bữa ăn đặc biệt này đặc biệt hơn, bạn có thể mua cổ phiếu chất lượng cao thịt bò và họ có sẵn trong tất cả các thị trường. Điều này có thể sẽ cung cấp cho bữa ăn thêm nhiều hương vị và hương vị phong phú.
Món bít tết - Bạn có thể bắt đầu hầm toàn bộ miếng thịt bò bít tết thay vì lát. Điều này có thể tốn kém một chút nhưng sẽ là tuyệt vời trong trường hợp bạn đang có được gia đình và bạn bè hơn.
Phục vụ các món ăn với trang trí thích hợp. Chuẩn bị một số món salad và, tất nhiên, một chai rượu vang sẽ rất lớn với nó.