Dưa hấu, cà rốt, cà chua hoặc táo đều có thể được biến đổi thành các tác phẩm nghệ thuật ngon. Thông thường, các đầu bếp chạm khắc hoa, khuôn mặt của con người và thậm chí cả cảnh quan trong trái cây và rau cải. Nếu bạn nghĩ đến một củ cà rốt, hai ớt và cà chua, bạn có thể nghĩ rằng chúng ta đang nói về các thành phần bạn cần cho món hầm. Trên thực tế, những loại rau này sẽ biến thành một bông hoa rất đẹp. Có rất nhiều thiết kế phức tạp khi nói đến chạm trổ trái cây và rau quả, hầu hết trong số chúng đều tương tự như những chiếc được làm bằng gỗ hoặc bằng đá cẩm thạch. Đầu bếp có thể bao gồm rất nhiều hình dạng, từ hoa đến hình và tòa nhà. Nghệ thuật này không chỉ là về kỹ năng mà còn về tài năng thực sự.
Mỗi đầu bếp đều biết làm thế nào để chuyển đổi rau của họ thành trang trí gốc. Ngay cả những phụ nữ nấu trong bếp của họ thường xuyên thực hiện các chạm khắc như vậy trong cà rốt và không chỉ. Ở trình độ chuyên nghiệp, kết quả là những tác phẩm nghệ thuật thực thụ. Các loại chạm khắc bằng trái cây và rau thường là thịt để trang trí một bàn, chính xác hơn là một bàn lễ hội. Tuy nhiên, có rất nhiều nghệ sĩ đã chọn để làm cho rất phức tạp ans trang trí tinh vi, bằng cách sử dụng dao đặc biệt của họ. Vì vậy, họ kết hợp trái cây và rau quả khác nhau, tùy thuộc vào màu sắc của chúng, không phải trên khẩu vị của họ. Bạn có thể nhìn thấy tất cả các loại thiên nga, vịt con, chuột Mickey, kiến, cá, cừu và thậm chí cả những nhân vật nhíu mày hoặc nụ cười. Các chi tiết đều chính xác đến mức bạn không thể ngừng nhìn vào họ và nghĩ rằng những đồ trang trí này đều có thể ăn được.