"Đào tạo là một phần quan trọng trong chương trình an toàn thực phẩm của công ty. Ứng dụng Đào tạo này do Hội đồng Quản trị Xoài Quốc gia mang đến cho bạn và tập trung vào ba loại chất gây ô nhiễm có nguy cơ gây hại cho xoài. Các nhân viên trong ngành xoài sẽ tìm hiểu cách xoài có thể bị ô nhiễm bởi các chất gây ô nhiễm vật lý, hóa học và sinh học, cũng như các thực hành mà họ phải tuân theo để ngăn ngừa và kiểm soát những mối nguy này.
Mỗi Ứng dụng Đào tạo An toàn Thực phẩm Mango bao gồm các hoạt động tương tác, video và câu đố để đảm bảo nhân viên tham gia trong suốt khóa học. Ở cuối mỗi ứng dụng, có một bảng câu hỏi với các câu hỏi trắc nghiệm hoặc một hoạt động để xác minh rằng nhân viên đã biết chính xác thông tin được trình bày trong Ứng dụng.
Các ứng dụng đào tạo khác của Mango bao gồm:
• Các ABC về an toàn thực phẩm
• Vệ sinh cá nhân trong vườn xoài
• Vệ sinh cá nhân trong nhà máy đóng gói xoài
• Vệ sinh cá nhân trong kho xoài
• Rửa tay trong vườn xoài
• Rửa tay tại nhà đóng gói xoài
• Rửa tay trong hầm xoài
• Ô nhiễm chéo trong vườn xoài
• Ô nhiễm chéo trong nhà máy đóng gói xoài
• Ô nhiễm chéo trong kho xoài
Mỗi ứng dụng đào tạo có sẵn bằng tiếng Anh, tiếng Tây Ban Nha và tiếng Bồ Đào Nha.
Chương trình này được phát triển bởi Công ty Tư vấn và Giải pháp Đào tạo An toàn Thực phẩm, LLC cho Ủy ban Xoài Quốc gia.
An toàn thực phẩm CTS, LLC, và Ủy ban Xoài Quốc gia và các thành viên của nó đã ủy thác công việc này để hỗ trợ ngành công nghiệp xoài. Mọi nỗ lực đã được thực hiện để đảm bảo tính chính xác và trung thực của thông tin có trong tài liệu này. Tuy nhiên, Food Safety CTS, LLC, và National Mango Board và các thành viên của nó không chịu trách nhiệm, rõ ràng hay ẩn ý, đối với các ý tưởng và khuyến nghị trong tài liệu này, cũng như những sai sót và thiếu sót trong đó, và không chịu bất kỳ trách nhiệm pháp lý nào. trách nhiệm đối với bất kỳ mất mát hoặc thiệt hại nào do việc sử dụng thông tin có trong tài liệu này.
"