Các chương trình an toàn thực phẩm trong ngành xoài yêu cầu TẤT CẢ nhân viên phải được đào tạo về an toàn thực phẩm trước khi bắt đầu làm việc.
Phiên bản tiếng Tây Ban Nha của Ứng dụng Đào tạo An toàn Thực phẩm Trang trại Mango này được phát triển để đào tạo nhân viên khi họ mới được thuê. Chương trình này không thay thế cho việc đào tạo toàn diện hơn như được cung cấp trong Bộ tài liệu đào tạo về an toàn thực phẩm cho ngành công nghiệp xoài (Mango-FSTK).
Ứng dụng này bao gồm 15 lĩnh vực an toàn thực phẩm cơ bản mà nhân viên phải được đào tạo khi tuyển dụng. Ứng dụng này được phát triển bởi Food Safety CTS, LLC cho National Mango Board để được sử dụng bởi Mango Industry với nhân viên tại thời điểm tuyển dụng, trước khi bắt đầu làm việc tại Trang trại.
Trong Ứng dụng đào tạo này, bạn sẽ tìm hiểu thông tin cơ bản về:
* Vệ sinh cá nhân
* Quần áo và Đồ vật Cá nhân
* Trang sức
* Kiềm chế tóc
* Ăn, Uống và Hút thuốc
* Phòng vệ sinh và nhà vệ sinh
* Rửa tay
* Sức khỏe cá nhân
* Vết thương và máu trên xoài
* Sự xâm nhập của động vật
* Mangos trên mặt đất
* Loại bỏ mủ
* Làm sạch và vệ sinh
* Đối tượng nước ngoài
* Khách
Ứng dụng bao gồm một số hoạt động tương tác và video để đảm bảo rằng những người tham gia được tham gia trong suốt khóa học và để xác minh rằng thông tin hiển thị trong ứng dụng đã được học đúng cách.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm
Ủy ban Xoài Quốc gia (NMB), một công cụ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, đã ủy quyền hội thảo này để hỗ trợ Ngành công nghiệp Xoài. Tất cả các nỗ lực đã được thực hiện để đảm bảo tính chính xác và trung thực của thông tin có trong tài liệu này. Tuy nhiên, NMB và Giải pháp Đào tạo & Tư vấn An toàn Thực phẩm, LLC không chịu trách nhiệm, rõ ràng hay ngụ ý, đối với các ý tưởng và khuyến nghị trong tài liệu này, cũng như các lỗi và thiếu sót trong đó, và không chịu bất kỳ trách nhiệm pháp lý nào đối với bất kỳ tổn thất hoặc thiệt hại do sử dụng thông tin có trong tài liệu này.