Compendium của Thesis, bài viết quản lý, công thức nấu ăn, sách và thông tin về quản lý nhà hàng để góp phần vào những thành tựu của các nhà doanh nghiệp trong lĩnh vực này để ở hiện tại và cạnh tranh trong thị trường từ việc áp dụng các công cụ quản lý khác nhau, hôm nay và các xu hướng và các nghiên cứu áp dụng cho các doanh nghiệp tương tự.