Khi một đầu bếp hoặc đầu bếp sử dụng kem như một cách để trang trí thực phẩm, nó có thể không chỉ cực kỳ hấp dẫn cho người ăn nó mà còn cho những người thích nấu ăn đó là một trải nghiệm thú vị. Một trong những đồ trang trí thực phẩm ăn được phổ biến nhất là đóng băng; Điều này chủ yếu là do thực tế là sử dụng nó có thể dễ dàng giảng dạy như là một kỹ năng và nó không đòi hỏi bất kỳ kỹ thuật tiên tiến và kiến thức về cách làm điều này. Có rất nhiều bí quyết nấu nướng trực tuyến và thậm chí là ở một số trường dạy nấu ăn offline mà bạn có thể học cách sử dụng đúng cách thức đóng băng.
Hãy xem xét một số phương pháp phổ biến hơn của việc sử dụng icing như một món ăn ăn được. Sử dụng kem bơ kem bất cứ khi nào bạn đang nướng bánh hoặc bánh quy. Hầu hết thời gian kem bơ kem được sử dụng bởi các đầu bếp làm bánh ngọt; Nó có một hương vị hấp dẫn và có thể làm cho ai đó thèm muốn nhiều hơn nữa.
Có hai phương pháp được sử dụng để đóng băng; Chủ yếu là cây thìa được sử dụng để lan truyền trên bề mặt của thức ăn. Tuy nhiên, vào những thời điểm cái được gọi là túi trang trí được sử dụng khi đầu bếp hoặc đầu bếp muốn tạo ra một thiết kế mà làm cho nó hấp dẫn hơn cho những người mà sẽ ăn bánh ngọt.
Đối với việc thiết kế bánh, bạn có thể sử dụng các kiểu chữ, chủ yếu dành cho bánh sinh nhật và bánh đặc biệt hoặc bạn có thể sử dụng các mẫu xoắn cực kỳ phổ biến trên bánh cupcake.
Các đầu bếp bánh ngọt tiên tiến hơn đã làm chủ được nghệ thuật tạo ra, hoa, bóng đá, nhà cửa, giỏ và các thiết kế khác. Điều này thậm chí trở nên khó khăn hơn khi bạn bắt đầu áp dụng màu sắc cho họ. Có ba loại thức ăn đóng băng được sử dụng phổ biến nhất. Như chúng tôi đã nói, kem bơ chắc chắn là phổ biến nhất. Tiếp theo đó kem đánh kem cũng được sử dụng khá thường xuyên và cuối cùng được gọi là ganache sô-cô-la. Hầu hết các đầu bếp bánh ngọt hàng đầu sử dụng fondant như là một phương pháp tiên tiến của việc đóng băng.