Đào tạo là một phần quan trọng của chương trình an toàn thực phẩm của công ty. đào tạo này App được mang đến cho bạn bởi Viện Nấm Mỹ (AMI) và tập trung vào các hoạt động khác nhau mà nhân viên cần phải làm theo để giúp ngăn ngừa nhiễm nấm khi làm việc trên một trang trại nấm. Có một số cách mà nấm trở thành xuyên bị ô nhiễm trên trang trại. Các nhân viên sẽ tìm hiểu những gì thực hành họ phải tuân theo và làm thế nào họ sẽ giúp ngăn ngừa lây nhiễm chéo xảy ra tại một trang trại sản xuất nấm.
Mỗi ứng dụng đào tạo AMI an toàn thực phẩm bao gồm các hoạt động tương tác, video và các câu đố để đảm bảo người lao động đang tham gia trong suốt khóa học. Vào cuối của mỗi ứng dụng, có một sự lựa chọn bài kiểm tra trắc nghiệm hoặc một hoạt động để xác minh các nhân viên đã đúng đã học được những thông tin được trình bày trong App.
Khác AMI Đào tạo Ứng dụng bao gồm:
• Sử dụng bộ đệm an toàn thực phẩm
• Nấm chất gây ô nhiễm
• Vệ sinh cá nhân tại một trại nấm
• Vệ sinh cá nhân trong một nấm Packinghouse
• Rửa tay trên một trang trại nấm
• Rửa tay trong một nấm Packinghouse
• Cross-ô nhiễm trong Packinghouse
• Thực phẩm Quốc phòng
• Chương trình đào tạo An toàn Nấm Công nghiệp Công nhân
Mỗi đào tạo ứng dụng có sẵn trong tiếng Anh và tiếng Tây Ban Nha.
Chương trình này được phát triển bởi Tư vấn An toàn thực phẩm và giải pháp đào tạo, LLC cho Viện Nấm Mỹ và Hội đồng nấm.
Bug fixes