Moroccan Food cho máy tính PC Windows

Tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn Ma-rốc với ứng dụng miễn phí của chúng tôi. Xem video miễn phí của chúng tôi và tận hưởng những hương liệu, gia vị, kỳ lạ bếp Ma-rốc ngon.

Nó rất dễ dàng và vui nhộn, nếu bạn chưa bao giờ thử món ăn Ma-rốc trước, bây giờ bạn có thể. Gây ngạc nhiên cho gia đình và bạn bè của bạn với một menu khác nhau. Hãy thử trải nghiệm kỳ lạ của nếm những món ăn tuyệt vời. Chỉ cần nhắm mắt lại và cho bay trong nhà bếp của bạn hương vị và mùi thơm của nó.

ẩm thực Ma-rốc bị nhiều ảnh hưởng: Berber, Ả Rập và Do Thái. Ngoài ra còn có một ảnh hưởng của các món ăn của vùng cận Sahara châu Phi và châu Á (trong đó có Ấn Độ với các món ăn rất cay).

ẩm thực Ma-rốc cung cấp một loạt các món ăn: couscous, tajines, pastilla mechoui, briouats (bánh ngọt hình tam giác nhỏ nhồi với thịt hoặc cá). Có, hơn nữa, các món ăn Ma-rốc điển hình khác: tajine mrouzia, tangia Marrakchi (trong khu vực của Thành phố Marrakech), harira (súp cho phá vỡ nhanh chóng trong ramadan), các phước lành, tagoula (lúa mạch bột cháo), các seffa, salad Ma-rốc hoặc thậm chí cam quế hương vị salad. Các thành phần được sử dụng chủ yếu là các loại rau, đậu lăng, đậu trắng, đậu (đặc biệt cho việc chuẩn bị của bessara), nhưng cũng cá (đặc biệt là cá mòi là rất phổ biến).

Pastilla: Bên cạnh đó tất cả các món ăn, các bữa ăn sáng Ma-rốc - ăn trưa với msemmen, các rziza, Hammoud, meloui (linh hoạt hơn và ít nhỏ gọn hơn so với msemmen) hoặc baghrir đi kèm với mật ong, bơ hoặc pho mát tươi (jben).

Khi bánh mì tại Ma-rốc, nó là hình tròn, dày và rất khác nhau từ một thành phố khác, bởi cả hai chuẩn bị của nó (mkhemrats Tahini dựa trên những chuẩn bị khác nhau hơn so với bánh mì truyền thống) mà bởi các thành phần của nó (lúa mạch hoặc bột ngô cũng có thể nhập vào thành phần của nó).

Đối với mỗi công thức, có một số biến thể và chỉ định tùy thuộc vào khu vực. Đối với trà, ví dụ, mỗi vùng có cách riêng của mình để chuẩn bị: nó thơm hơn và ngọt hơn miền Bắc vào Nam (nơi mà chúng ta thêm Saffron).

Gia vị và gia vị: Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực Ma-rốc. Saffron, thì là, đinh hương, rau mùi, gừng, ớt bột, thì là, hạt tiêu, bột nghệ đang rất được sử dụng như hạt cà ri, tỏi hoặc thì là.

The Onion được sử dụng rộng rãi đặc biệt là trong việc chuẩn bị của tagines. Các loại thảo mộc thơm (như mùi tây, Rosemary, oregano, rau thì là, húng tây, cây hồi, lá Bay và Basil) cũng được sử dụng trong sự phong phú để nâng cao hương vị của thức ăn và ướp hương họ.

Ma-rốc bánh: các món ăn Ma-rốc là giàu bánh ngọt chuẩn bị thường với hạnh nhân và mật ong. Các loại bánh ngọt được phục vụ trong các buổi lễ như đám cưới, cắt bao quy đầu nhưng cũng Ramadan hay khi một nhận khách.