Một chế độ ăn uống keto nổi tiếng với những trở thành một chế độ ăn uống carb thấp, nơi mà cơ thể sản xuất xeton trong gan được sử dụng như năng lượng. Nó được gọi là nhiều tên gọi khác nhau - chế độ ăn ketogenic, chế độ ăn uống carb thấp, carb thấp chất béo cao (LCHF) vv
Có rất nhiều lợi ích mà đi kèm với việc vào keto: từ việc giảm cân và mức năng lượng tăng lên đến ứng dụng y tế điều trị. Hầu hết ai cũng có thể an toàn được hưởng lợi từ ăn low-carb, chế độ ăn giàu chất béo.