Một chế độ ăn uống keto nổi tiếng với những trở thành một chế độ ăn uống carb thấp, nơi mà cơ thể sản xuất xeton trong gan được sử dụng như
năng lượng. Nó được gọi là nhiều tên gọi khác nhau - chế độ ăn ketogenic, chế độ ăn uống carb thấp, carb thấp chất béo cao (LCHF) vv
Khi bạn ăn một cái gì đó cao hydrat-cacbon, cơ thể bạn sẽ sản xuất glucose và insulin.
Glucose là phân tử đơn giản nhất cho cơ thể của bạn để chuyển đổi và sử dụng như năng lượng, vì vậy nó sẽ được chọn trên bất kỳ khác
nguồn năng lượng.
Insulin được sản xuất để xử lý glucose trong máu của bạn, bằng cách lấy nó đi khắp cơ thể. Kể từ khi glucose
đang được sử dụng như một năng lượng sơ cấp, chất béo của bạn không cần thiết, và do đó được lưu trữ. Thông thường trên một bình thường,
chế độ ăn carbohydrate cao, cơ thể sẽ sử dụng glucose như hình thức chính của năng lượng.
Bằng cách hạ thấp lượng carbs, cơ thể được gây ra vào trạng thái gọi là ketosis. Ketosis là một quá trình tự nhiên
cơ thể khởi tạo để giúp chúng tôi tồn tại khi lượng thức ăn thấp. Trong trạng thái này, chúng tôi sản xuất xeton, đó là
sản xuất từ sự phân hủy chất béo trong gan.
Mục tiêu cuối cùng của một chế độ ăn uống keto duy trì đúng cách là để buộc cơ thể vào trạng thái trao đổi chất này. Chúng tôi không làm điều này
qua đói calo, nhưng qua đói của carbohydrate. Cơ thể chúng ta là cực kỳ thích ứng để
những gì bạn đưa vào nó - khi bạn quá tải nó với chất béo và lấy đi carbohydrate, nó sẽ bắt đầu ghi xeton
như là nguồn năng lượng chính.
* Upgrade to a newer API