Dị ứng là một phản ứng không phù hợp bởi hệ thống miễn dịch của cơ thể với một chất nào đó là thường có hại. Hệ thống miễn dịch là một cơ chế bảo vệ rất phức tạp mà giúp chúng ta chống lại nhiễm trùng. Dị ứng sốt viêm mũi / hay là tình trạng viêm bên trong mũi gây ra bởi một chất gây dị ứng như phấn hoa, các loại thực phẩm tương tự (động vật có vỏ, sữa, đậu nành, dâu tây, chocolate, đậu phộng, quả óc chó và hạt cây khác, cá, trứng và lúa mì) bụi, nấm mốc , hoặc mảnh da từ động vật nhất định, lông động vật, kim loại nhất định như niken, một số mỹ phẩm, lanolin, bọ ve trong bụi, nọc độc côn trùng, một số loại thuốc thông thường (như penicillin và aspirin) một số phụ gia thực phẩm (như axit benzoic và sulfur dioxide) , lông động vật và các chất hóa học được tìm thấy trong xà phòng, bột giặt, vật tư làm sạch, và nhiều hóa chất khác.