Bursa Bánh mì và Công nghiệp thực phẩm và Thương mại A.S.
Đối tác của dự án;
Viện nghiên cứu trung tâm và kiểm soát thức ăn KontrolFood
- Tổng cục Nghiên cứu và chính sách nông nghiệp
- Bursa Giám đốc Sở Nông nghiệp và Lâm nghiệp
- Trung tâm công nghệ thực phẩm và lên men (TFTAK, Estonia),
- Viện Nghiên cứu và Phát triển Sinh học Thực phẩm Quốc gia (IBA, Romania).
Mục đích của dự án là;
- tạo cơ hội để tăng khả năng làm việc của những người trẻ tuổi đã rời trường sớm hoặc những người kém học vấn bằng các tài liệu đào tạo miễn phí và sáng tạo trong lĩnh vực bánh mì,
- Đảm bảo sự tích hợp của giới trẻ vào thị trường lao động và chuẩn bị cho cuộc sống chuyên nghiệp
- Phát triển các phương pháp tiếp cận sáng tạo (phương pháp, công cụ và ứng dụng) có thể dễ dàng truy cập và sử dụng bằng cách chuẩn bị các tài liệu giáo dục linh hoạt và thông minh cho sự phát triển cá nhân và chuyên nghiệp của nhân viên trẻ tại
- Để cung cấp thêm nhân viên có trình độ trong lĩnh vực việc làm.
Trong phạm vi của dự án, bắt đầu với "Hội nghị mở esi tại Bursa vào ngày 11 tháng 11 năm 2017 và dự kiến kéo dài 18 tháng:
- Sản xuất Bánh mì Tốt,
Phân tích kỹ thuật số,
- Vệ sinh và Vệ sinh,
- Bốn thủ công đã được tạo ra, trong đó có EU và Thổ Nhĩ Kỳ Luật.
Ngoài ra, nhóm mục tiêu để bước vào chủ đề nướng là chuẩn bị một mô-đun đào tạo trực tuyến, ứng dụng điện thoại thông minh và trang web dự án được tạo ra.