Tôi sinh ra ở tuổi bảy năm và đã được nhiệt độ thấp nấu ăn lên đến 18 năm.
Mặc dù tôi biết đến với tôi "xấu host" Tôi nói rằng tôi đã làm được những điều thú vị trong cuộc sống và công việc tại El Bulli và Martin Berasategui, đạt được một số giải thưởng quốc gia nhà bếp và nghiên cứu, formarme trong bếp cổ điển như Las Rejas Manolo de la Osa hoặc mất kết thúc của tôi và điên điểm phía bắc của Đài Loan với trường Đại học Keelung. Tôi đã dành một số thời gian bằng cách Singapore bên cạnh việc nấu ở nhiệt độ hàng ngày của 35 độ với 96% độ ẩm, tôi dẫn đầu R & D của các nhà hàng Andre.
Như thực tế thú vị và để xem xét, tôi làm việc 7 ngày trong một đường cao tốc thu phí trong 12 năm, và một thời gian vào cuối năm 2014 đã có những ý tưởng điên rồ để cho tôi tham gia vào một chương trình truyền hình rằng ngoài việc cho thấy thế giới những gì nó là alginate và Fennel trái 15 đầu bếp nấu ăn cho một vài tháng.