Mật ong là gì? Mật ong là một chất thực phẩm ngọt, nhớt được tạo ra bởi ong và một số côn trùng có liên quan. Ma cà rồng có vị ngọt từ monosacarit fructose và glucose, và có độ ngọt tương đối giống như sucrose (đường hạt). Mật ong được thu thập từ các đàn ong hoang dã, hoặc từ tổ ong thuần hóa, một thực hành được gọi là nuôi ong.
Mật ong được sản xuất bởi những con ong thu thập mật hoa để sử dụng làm đường tiêu thụ để hỗ trợ quá trình chuyển hóa hoạt động của cơ bắp trong quá trình tìm kiếm thức ăn hoặc được lưu trữ như một nguồn cung cấp thực phẩm lâu dài. Trong quá trình tìm kiếm thức ăn, những con ong tiếp cận một phần của mật hoa được thu thập để hỗ trợ hoạt động trao đổi chất của cơ bắp bay, với phần lớn mật hoa được thu thập dành cho việc lấy lại, tiêu hóa và lưu trữ dưới dạng mật ong. Trong thời tiết lạnh hoặc khi nguồn thức ăn khác khan hiếm, ong trưởng thành và ấu trùng sử dụng mật ong dự trữ làm thức ăn.
Mật ong thường được sử dụng rộng rãi cho con người, bao gồm cả thuốc, như xi-rô ho, viên ngậm. Nhưng thường được sử dụng cho thực phẩm thay thế cho đường, cả trong nướng và nấu ăn. Ngày nay, mật ong cũng có thể được sử dụng để điều trị các vết thương ngoài da, chẳng hạn như bỏng nhỏ, muỗi đốt, v.v.
Tính năng ứng dụng:
- Thông tin về mật ong
- Dinh dưỡng & lợi ích của mật ong
- Lời khuyên hữu ích
- 4 công thức đơn giản cho cả người ăn chay và không ăn chay
- Thông tin ứng dụng (Hướng dẫn ứng dụng / Chính sách bảo mật / Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm / Chia sẻ ứng dụng)
Lưu ý: Mật ong rất ngon, nhưng vẫn chứa nhiều calo và đường mật ong là một lựa chọn ngon miệng, tốt cho sức khỏe hơn đường. Hãy chắc chắn chọn một thương hiệu chất lượng cao, bởi vì một số thương hiệu chất lượng thấp hơn có thể được trộn với xi-rô. Hãy nhớ rằng mật ong chỉ nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, vì nó vẫn có lượng calo và đường cao. Lợi ích của mật ong được thể hiện rõ nhất khi nó thay thế một chất làm ngọt khác, không lành mạnh. Vào cuối ngày, mật ong chỉ đơn giản là một chất làm ngọt "ít tệ" hơn so với xi-rô ngô và đường fructose cao.