Đại học Nông nghiệp Sylhet đã chính thức được khánh thành vào ngày 02 tháng 11 năm 2006 sau khi Chính phủ Bangladesh ban hành một sự công nhận và thông báo chính thức bởi Chính phủ Bangladesh đã đáp ứng tất cả các yêu cầu của tình trạng đại học. Nó được thành lập để được gọi là Đại học Nông nghiệp Sylhet bởi Đạo luật Đại học Nông nghiệp Sylhet 2006 được thông qua tại Quốc hội vào ngày 03 tháng 10 năm 2006. Khoa Khoa học Thú y và Động vật của trường đại học ra đời thông qua việc nâng cấp Sylhet Trường cao đẳng thú y chính phủ (SGVC) là một phần của trường đại học mới.
SGVC được thành lập năm 1995 và hoạt động như một "Trường Khoa học Đời sống trực thuộc Đại học Khoa học và Công nghệ Shahjalal. Khoa Khoa học Thú y & Động vật (FVAS) của SAU là một khoa năng động và cực kỳ quan trọng mà các thành viên của họ dành riêng cho chuẩn bị các bác sĩ thú y hiện tại và tương lai và các nhà khoa học thú y trong khi thúc đẩy sức khỏe động vật và con người, thúc đẩy khái niệm về một sức khỏe và khuyến khích nghiên cứu liên ngành. đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ thống chăn nuôi, nâng cao sức khỏe ở giao diện người-động vật, cung cấp dịch vụ lâm sàng, dịch tễ học cổ điển và dịch sinh thái và nâng cao nền kinh tế dựa trên nền tảng nông nghiệp. cũng.
Ngoài FVAS đã đề cập ở trên, bốn khoa khác có sẵn trong trường đại học là Đại học Thủy sản; Nông nghiệp; Kinh tế nông nghiệp & nghiên cứu kinh doanh, và kỹ thuật & công nghệ nông nghiệp. Các khoa này cung cấp các khóa đào tạo kỹ thuật và khoa học để đáp ứng nhu cầu nhân lực của xã hội và đây là những đóng góp chính của SAU. Trường hiện đang nhận được số lượng lớn các ứng dụng từ các sinh viên tương lai và hiện có số lượng lớn sinh viên, nhà nghiên cứu, khoa, nghiên cứu sinh tiến sĩ và nhân viên hỗ trợ là chìa khóa trong cuộc họp của các mục tiêu của Đại học. SAU cung cấp một loạt các khóa học đặc biệt hợp lý và thú vị, bao gồm các lĩnh vực nông nghiệp khác nhau và các ngành liên minh ở tất cả các cấp giáo dục đại học. Ngoài ra, nó cung cấp một loạt các khóa học và đào tạo ngắn để đáp ứng nhu cầu nhân lực cấp trung và một số khóa đào tạo tại chức để đáp ứng nhu cầu của ngành; SAU thực sự có một giải pháp cho tất cả mọi người.
Mục tiêu trung tâm của trường đại học là nâng cao chất lượng và tiêu chuẩn của giáo dục nông nghiệp đại học và để sản xuất các nhà nông học ứng dụng có thẩm quyền đầu tiên đáp ứng nhu cầu phát triển nông nghiệp của đất nước. Để đạt được mục tiêu này, hơn 90 phần trăm ngân sách định kỳ và quỹ phát triển đại học đến từ các khoản trợ cấp của Chính phủ thông qua Ủy ban Tài trợ Đại học (UGC).