كيف تحمي الكبد - أطعمة و مشروبات لصحة الكبد cho máy tính PC Windows

Trước tiên chúng ta hãy biết tầm quan trọng của gan trong cơ thể
 Gan chịu trách nhiệm phá vỡ carbohydrate, tạo glucose và giải độc cơ thể.
  Nó cũng lưu trữ chất dinh dưỡng và tạo ra mật, cần thiết cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng thích hợp vào thức ăn. Có nhiều loại thực phẩm và đồ uống mà một người có thể ăn để giúp bảo vệ gan

Thực phẩm và đồ uống cho sức khỏe gan
 Một số thực phẩm và đồ uống tốt nhất hữu ích cho gan bao gồm:
 1. Cà phê
 Một đánh giá năm 2013 xuất hiện trên tạp chí gan quốc tế nói rằng hơn 50 phần trăm người dân ở Hoa Kỳ tiêu thụ cà phê mỗi ngày.
 Cà phê dường như có lợi cho gan, đặc biệt là nó bảo vệ chống lại các vấn đề như bệnh gan nhiễm mỡ.
 Uống cà phê hàng ngày cũng có thể bảo vệ gan khỏi các điều kiện có hại, chẳng hạn như ung thư gan.

Một nghiên cứu năm 2014 xuất hiện trên Tạp chí Gastroenterology lưu ý rằng tác dụng bảo vệ của cà phê là do nó ảnh hưởng đến men gan.
 Được biết, cà phê làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan. Và nó làm tăng tỷ lệ chất chống oxy hóa. Các hợp chất trong cà phê cũng giúp men gan loại bỏ cơ thể gây ung thư.
 2. Bột yến mạch
 Ăn bột yến mạch là một cách dễ dàng để thêm chất xơ quan trọng cho tiêu hóa vào chế độ ăn uống và rất có lợi cho gan. Yến mạch chứa hàm lượng beta-glucans cao.
 Là một nghiên cứu năm 2017 trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế, beta-glucan rất có hoạt tính sinh học trong cơ thể. Chúng giúp sửa đổi hệ thống miễn dịch và chống viêm, và có thể đặc biệt hữu ích trong việc chống lại bệnh tiểu đường và béo phì


Đánh giá cũng chỉ ra rằng beta-glucan từ yến mạch dường như giúp giảm lượng chất béo được lưu trữ trong gan ở chuột, cũng có thể giúp bảo vệ gan. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng tiếp theo là cần thiết để xác nhận điều này.
 Những người muốn thêm bột yến mạch hoặc bột yến mạch vào chế độ ăn uống của họ nên tìm kiếm toàn bộ yến mạch, thay vì bột yến mạch đóng gói sẵn. Bột yến mạch đóng gói sẵn có thể chứa chất độn như bột hoặc đường, sẽ không có lợi cho cơ thể.
 3. Trà xanh
 Một nghiên cứu năm 2015 trên Tạp chí Quốc tế về Bệnh tiêu hóa cho thấy trà xanh có thể giúp giảm tổng lượng chất béo, chống lại stress oxy hóa và giảm các dấu hiệu khác của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).
 Điều quan trọng cần lưu ý là trà có thể tốt hơn chiết xuất, vì một số chiết xuất có thể gây hại cho gan hơn là chữa lành nó.
Nghiên cứu chỉ ra rằng vẫn chưa có khuyến nghị cụ thể nào cho những người mắc bệnh này để tiêu thụ trà hoặc chiết xuất trà, nhưng mối liên hệ với sức khỏe gan là đầy hứa hẹn.
 4. Tỏi
 Một nghiên cứu năm 2016 xuất hiện trên một tạp chí
 Nghiên cứu nghiên cứu y sinh nâng cao chỉ ra rằng tiêu thụ tỏi làm giảm trọng lượng cơ thể và hàm lượng chất béo ở những người bị NAFLD, mà không có bất kỳ thay đổi nào về khối lượng cơ thể gầy. Điều này rất hữu ích, vì thừa cân hoặc béo phì là một yếu tố góp phần trong NAFLD.
 5. Quả mọng
 Nhiều loại quả mọng màu, chẳng hạn như quả việt quất, quả việt quất và quả nam việt quất, có chứa chất chống oxy hóa được gọi là polyphenol, có thể giúp bảo vệ gan khỏi bị hư hại.
 Như một nghiên cứu trên Tạp chí Quốc tế về Bệnh tiêu hóa cho thấy, ăn quả mọng thường xuyên cũng có thể giúp kích thích hệ thống miễn dịch.
 6. Nho
7. Bưởi
 Nghiên cứu của Tạp chí Quốc tế về Tiêu hóa cũng đề cập đến bưởi như một loại thực phẩm hữu ích. Bưởi chứa hai chất chống oxy hóa chính: Naringen và Narginine. Những thứ này có thể giúp bảo vệ gan khỏi bị nhiễm trùng bằng cách giảm viêm và bảo vệ tế bào gan.
 Các hợp chất cũng có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan và tăng các enzyme đốt cháy chất béo. Điều này có thể làm cho bưởi trở thành một công cụ hữu ích trong việc chống lại NAFLD.
 8. Quả lê gai

 Hầu hết các nghiên cứu tập trung vào chiết xuất trái cây, tuy nhiên các nghiên cứu tập trung vào trái cây hoặc nước ép là cần thiết.
 9. Thực phẩm chay nói chung
 Một nghiên cứu năm 2015 xuất hiện trên Tạp chí Y học bổ sung và thay thế dựa trên bằng chứng cho thấy rằng một số lượng lớn thực phẩm thực vật có thể có lợi cho gan.
 Chúng bao gồm:
 Quả bơ
 Chuối
 Lúa mạch
 Củ cải đường và nước ép củ cải
 Bông cải xanh
 Gạo lứt
 Quần đảo
 Hình
 Màu xanh như cải xoăn và bắp cải
 Chanh
 Đu đủ
 Dưa hấu
 Mọi người nên ăn những thực phẩm này như là một phần của chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng.
 10. Cá béo

أطعمة و مشروبات تحمي الكبد ، و أخرى تضر الكبد احشرها