Diabetic Diets cho máy tính PC Windows

Chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường

Chế độ ăn kiêng tiểu đường của bạn chỉ đơn giản là một kế hoạch ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu. Đây là giúp bắt đầu, từ kế hoạch bữa ăn đến đếm carbohydrate.

Một chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường chỉ đơn giản là ăn những thực phẩm lành mạnh nhất với lượng vừa phải và tuân thủ các bữa ăn thông thường.

Một chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường là một kế hoạch ăn uống lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng và ít chất béo và calo. Các yếu tố chính là trái cây, rau và ngũ cốc. Trong thực tế, một chế độ ăn kiêng tiểu đường là kế hoạch ăn uống tốt nhất cho hầu hết mọi người.

Tại sao bạn cần phát triển một kế hoạch ăn uống lành mạnh?
Nếu bạn bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, bác sĩ có thể sẽ khuyên bạn nên gặp chuyên gia dinh dưỡng để giúp bạn phát triển kế hoạch ăn uống lành mạnh. Kế hoạch giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu (glucose), kiểm soát cân nặng và kiểm soát các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, chẳng hạn như huyết áp cao và mỡ máu cao.

Khi bạn ăn thêm calo và chất béo, cơ thể bạn sẽ tạo ra sự gia tăng đường huyết không mong muốn. Nếu đường huyết không được kiểm soát, nó có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng, chẳng hạn như mức đường huyết cao (tăng đường huyết), nếu kéo dài, có thể dẫn đến các biến chứng lâu dài, chẳng hạn như tổn thương thần kinh, thận và tim.

Bạn có thể giúp giữ mức đường huyết trong phạm vi an toàn bằng cách lựa chọn thực phẩm lành mạnh và theo dõi thói quen ăn uống của bạn.

Đối với hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, giảm cân cũng có thể giúp kiểm soát đường huyết dễ dàng hơn và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Nếu bạn cần giảm cân, chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường cung cấp một cách có tổ chức, đầy đủ dinh dưỡng để đạt được mục tiêu của bạn một cách an toàn.

Chế độ ăn kiêng tiểu đường liên quan gì?
Một chế độ ăn kiêng tiểu đường dựa trên việc ăn ba bữa một ngày vào thời gian thường xuyên. Điều này giúp bạn sử dụng tốt hơn insulin mà cơ thể bạn sản xuất hoặc thông qua một loại thuốc.

Một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn thực hiện chế độ ăn kiêng dựa trên mục tiêu sức khỏe, thị hiếu và lối sống của bạn. Anh ấy hoặc cô ấy cũng có thể nói chuyện với bạn về cách cải thiện thói quen ăn uống của bạn, chẳng hạn như chọn kích cỡ phần phù hợp với nhu cầu cho kích thước và mức độ hoạt động của bạn.

Thực phẩm khuyến nghị
Làm cho số lượng calo của bạn với những thực phẩm bổ dưỡng. Chọn carbohydrate lành mạnh, thực phẩm giàu chất xơ, cá và chất béo "tốt".

Carbohydrate lành mạnh
Trong quá trình tiêu hóa, đường (carbohydrate đơn giản) và tinh bột (carbohydrate phức tạp) phân hủy thành glucose trong máu. Tập trung vào carbohydrate lành mạnh, chẳng hạn như:

Trái cây
Rau
Các loại ngũ cốc
Các loại đậu, như đậu và đậu Hà Lan
Các sản phẩm từ sữa ít béo, như sữa và phô mai
Tránh carbohydrate ít lành mạnh, chẳng hạn như thực phẩm hoặc đồ uống có thêm chất béo, đường và natri.

Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ bao gồm tất cả các phần của thực phẩm thực vật mà cơ thể bạn không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ. Chất xơ điều tiết cách cơ thể bạn tiêu hóa và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:

Rau
Trái cây
Quả hạch
Các loại đậu, như đậu và đậu Hà Lan
Các loại ngũ cốc
Cá khỏe
Ăn cá tốt cho tim ít nhất hai lần một tuần. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá mòi rất giàu axit béo omega-3, có thể ngăn ngừa bệnh tim.

Tránh cá chiên và cá có hàm lượng thủy ngân cao, chẳng hạn như cá thu vua.

Chất béo 'tốt'
Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có thể giúp giảm mức cholesterol của bạn. Bao gồm các:

Bơ
Quả hạch
Dầu canola, ô liu và dầu lạc
Nhưng đừng lạm dụng nó, vì tất cả các chất béo đều chứa nhiều calo.

Các thực phẩm cần tránh
Bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ bằng cách đẩy nhanh sự phát triển của các động mạch bị tắc và cứng. Thực phẩm có chứa những thứ sau đây có thể chống lại mục tiêu của bạn về chế độ ăn có lợi cho tim.