Hội đồng nghiên cứu nông nghiệp Ấn Độ (ICAR) đã thành lập Trung tâm nghiên cứu quốc gia về hạt cải dầu (NRCRM) vào ngày 20 tháng 10 năm 1993, để thực hiện nghiên cứu cơ bản, chiến lược và ứng dụng trên hạt cải dầu. Bên cạnh đó, tạo ra kiến thức và tài liệu cơ bản, nó cũng tham gia vào việc phát triển các công nghệ sản xuất và bảo vệ nông nghiệp có hiệu quả kinh tế. Trung tâm cũng có trách nhiệm lập kế hoạch, điều phối và thực hiện các chương trình nghiên cứu thông qua mạng lưới rộng khắp 22 trung tâm chính và phụ trên cả nước, để tăng sản lượng và năng suất của hạt cải dầu.
Vào tháng 2 năm 2009, ICAR đã chỉ định lại NRCRM là Ban Giám đốc Nghiên cứu Mù tạt (DRMR). DRMR có chức năng như một điểm tựa để hỗ trợ nghiên cứu hệ thống sản xuất cho cây cải dầu (Brown sarson, sarson vàng, toria, taramira, gobhi sarson) và mù tạt (mù tạt đen, mù tạt của Ethiopia và mù tạt Ấn Độ) thông qua các đơn vị nghiên cứu, dịch vụ và mù tạt