Canh tác nương rẫy là một hệ thống nông nghiệp, trong đó một người sử dụng một mảnh đất, chỉ để từ bỏ hoặc thay đổi việc sử dụng ban đầu một thời gian ngắn sau đó. Hệ thống này thường liên quan đến việc dọn sạch một mảnh đất sau vài năm khai thác gỗ hoặc canh tác cho đến khi đất mất khả năng sinh sản.