Với ứng dụng này, bạn có thể nhanh chóng đạt được các giá trị nạp đường huyết đó chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống ít carbohydrate.
- tải Glycemic là gì
Tải đường huyết (GL) của thực phẩm là một số ước tính có bao nhiêu thức ăn sẽ tăng mức độ đường trong máu của một người sau khi ăn nó. Một đơn vị tải đường huyết xấp xỉ với tác động của tiêu thụ một gam glucose. tài khoản nạp đường huyết cho bao nhiêu carbohydrate có trong thực phẩm và bao nhiêu mỗi gram carbohydrate trong thức ăn làm tăng lượng đường trong máu.
- Làm thế nào được tải glycemic tính?
tải đường huyết được dựa trên chỉ số glycemic (GI), và được tính bằng cách nhân gram carbohydrate có sẵn trong thời gian thực phẩm GI của thực phẩm và sau đó chia cho 100.
Ví dụ, dưa hấu có chỉ số GI là 72. A 100 g phần ăn dưa hấu có 5 g carbohydrate sẵn (nó chứa rất nhiều nước), làm cho việc tính toán 5 × 72/100 = 3,6, do đó GL là 3.6. Một thực phẩm có chỉ số GI của 100 và 10 g carbohydrate sẵn có GL 10 (10 × 100/100 = 10), trong khi một loại thực phẩm với 100 g carbohydrate và một GI chỉ 10 cũng có một GL 10 (100 × 10/100 = 10).
- tải Glycemic dao động
Đối với một khẩu phần thức ăn, một GL lớn hơn 20 được coi là cao, một GL của 11-19 được coi là trung bình, và một GL 10 hoặc ít hơn được coi là thấp. Các loại thực phẩm có GL thấp trong một kích thước phục vụ điển hình hầu như luôn luôn có chỉ số GI thấp. Thực phẩm với GL trung gian hoặc cao trong một phạm vi kích thước phục vụ điển hình từ rất thấp đến rất cao GI.
English language support