Từ một nhà bếp nhỏ ở làng Kastoria, Hy Lạp, một cuốn hút trẻ Nicholas Lambrinides xem như mẹ và bà ngoại đã chuẩn bị món ăn Hy Lạp đích thực. Công thức nấu ăn của họ đã được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Đây là những món ăn tuyệt vời duy nhất có sức mạnh để mang lại cho cả gia đình lại với nhau.
Nicholas mơ ước rằng một ngày ông sẽ mang lại những công thức nấu ăn và truyền thống sang Mỹ, nơi ông có thể chia sẻ chúng với bạn bè và gia đình. Năm 1949, ước mơ đã thành sự thật khi Nicholas mở nhà hàng đầu tiên của mình nhìn ra đường chân trời của Cincinnati, Ohio và bắt đầu phục vụ công thức nấu ăn ngon bí mật của mình để khách hàng đánh giá cao.
Kể từ đó, Skyline Chili của Coneys, cách phục vụ và bảng phụ đã được hưởng bởi các thế hệ. Chili của chúng tôi tiếp tục được làm từ công thức ban đầu của Nicholas, sử dụng một sự pha trộn bí mật của các loại gia vị và chỉ có các thành phần chất lượng cao nhất. Skyline được dành riêng để đưa bạn bè và gia đình với nhau cho một kinh nghiệm như không có khác và chúng tôi sẽ luôn luôn được dành cho giấc mơ Mỹ của người đàn ông trẻ đến từ một ngôi làng nhỏ ở Hy Lạp.