The Original Pancake House là một nguồn gốc của niềm tự hào cho người sở hữu nó, nhượng quyền và người lao động như nhau. Nó cũng là nơi lớn nhất cho bữa ăn sáng, theo khách hàng quen của những người trung thành đã được đến hơn 40 năm kể từ khi khái niệm nhà hàng lần đầu tiên được giới thiệu ở Portland, Oregon. Kể từ năm 1953 khởi đầu của họ, những người sáng lập và bên nhận quyền đã cố gắng để làm cho The Original Pancake House một tổ chức mà thực phẩm chất lượng và dịch vụ thân thiện là một truyền thống thực hiện trong những năm qua trong mỗi nhà hàng trên khắp đất nước.
Mặc dù mỗi nhà hàng là khác nhau từ tiếp theo, mỗi gốc Pancake House có một bầu không khí ăn uống ấm cúng như một bối cảnh cho tốt nhất-nếm, bánh chất lượng cao nhất và ăn sáng, ăn trưa và ăn tối thực phẩm có liên quan. Được biết đến với chất lượng không bao giờ thỏa hiệp, Chuỗi Pancake House gốc đã đưa ra một cách tiếp cận thận trọng để mở rộng, tập trung thay vì hoàn thiện hơn 25 pancake, waffle và crepe công thức nấu ăn của mình, thực hiện với một enzyme bằng sáng chế mà tạo ra một bánh nhẹ hơn. OPH sử dụng các công thức nấu ăn đích thực của đầu bếp nổi tiếng và "công thức nấu ăn nhà" lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, bao gồm cả Apple Pancake và Dutch bé entrees lò nướng nổi tiếng thế giới của chúng tôi. Khách hàng mới tới một nhà hàng Pancake House gốc rất ngạc nhiên khi họ thấy những nơi này sáng ấm cúng là một phần của một chuỗi. Chiếm một niche đặc biệt trong phân khúc sáng trưởng thành nhưng đang tăng trưởng đều đặn, The Original Pancake House đứng ngoài từ "cắt cookie" đối thủ cạnh tranh mà chất lượng sản phẩm và sự hy sinh tuyệt trong tên của hiệu quả và tiết kiệm lao động.
Có nghĩa là hàng ngàn nhà hàng bánh trên khắp các vùng nông thôn Mỹ, nhưng chỉ OPH đủ điều kiện như nhà hàng nhái nhất trong kinh doanh. Mỗi gốc Pancake House phấn đấu cho sự xuất sắc trong việc chuẩn bị mọi công thức và mọi thành phần. Tất cả các bên nhận quyền đã rất thành công.