Người sành ăn quiz Edition Egon Mark, như là một ứng dụng cho điện thoại thông minh là một hình thức hiện đại để có được kiến thức về đối tượng của cách giải trí ẩm thực.
Bài trắc nghiệm bao gồm 888 câu hỏi với 4 câu trả lời có thể, và giải thích chi tiết và lý giải về câu trả lời đúng. Các câu đố được chia thành 7 khu vực chủ đề: "THE CLASSICS của nhà bếp", "FROM THE nhà bếp CỦA THẾ GIỚI", "TRONG CÁC THỰC PHẨM phúc thẩm", "COLORFUL ALLERLEI", "OUT OF THE DIET", "thức uống đặc biệt" và "thực sự phục vụ".
Sau khi chọn thể loại (hoặc loại) và số câu hỏi mà xuất hiện một cách ngẫu nhiên từ các hồ bơi của câu hỏi với bốn câu trả lời có thể. Ngay cả những câu trả lời được sắp xếp ngẫu nhiên. Sau khi trả lời từng câu hỏi, người sử dụng có thể xem nếu điều này đã được trả lời một cách chính xác hoặc không chính xác. Một văn bản giải thích với các thông tin câu trả lời đúng cho mỗi câu hỏi được cung cấp. Sau khi đi qua số yêu cầu của câu hỏi, người sử dụng được thể hiện một đánh giá và sau đó có các tùy chọn bổ sung mời họ nhận được một đánh giá chi tiết bằng e-mail (yêu cầu kết nối internet).
Tác giả Egon Mark có nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp, giảng dạy các kỳ thi trung học chuyên nghiệp và các trường khách sạn. Ông cũng là một học giả chứng nhận sommelier và rượu vang với Diploma WSET và Bồi bàn.
Bởi anh ta vô số ấn phẩm về chủ đề rượu vang và ẩm thực và một số cuốn sách đã được xuất bản. Hai cuối cùng là "rượu Quiz - học rượu như một sommelier," và "THE QUIZ NHÀ HÀNG - điều quan trọng nhất về thực phẩm trong các nhà hàng và nhà bếp"