Ở một đất nước nơi mà 12,7% số trẻ em trai và 9,4% của cô gái bị béo phì, một mối quan tâm lớn của các bậc cha mẹ đã làm thế nào để chăm sóc nuôi dưỡng con cái của họ. Với cơn sốt của cuộc sống hàng ngày, đặt này vào thực tế là ngày càng khó khăn. Suy nghĩ về nó, các chuyên gia dinh dưỡng người Thái Paes và Rafael, doanh nghiệp và chủ sở hữu của Trường Cao đẳng Genesis, mở nhà hàng bếp thực nghiệm trên 13 Tháng một 2018, đưa ra món salad công cộng với bổ sung và nước sốt khác nhau tùy chọn, bánh mì tự nhiên, bột sắn, bánh muối và các sản phẩm không có gluten khác và lactose.