không có thức uống say nào khác ở mexico với sự sâu sắc và bí ẩn như với lịch sử pulque.
thuốc tiên của các vị thần, xuất hiện từ thế giới tiền gốc Tây Ban Nha sâu nhất và có điểm khởi đầu với laleyenda của nữ thần mayahuel.
Pulque đã bị cấm, bị kiểm duyệt và gần như bị tiêu diệt ở các giai đoạn khác nhau trong lịch sử của nó.
tuy nhiên, trong những năm gần đây, nó đã xuất hiện trở lại nhờ những nỗ lực của những nơi như quân nổi dậy pulquería, một nơi mà truyền thống và tiên phong được tạo ra.
ở đây các dj và ban nhạc sống đương đại với cần tây truyền thống, hạt thông và quả óc chó;
nghệ thuật, văn học và thơ ca có thể được chia sẻ với một đặc tính sóng tự nhiên trung tính chữa trị cho quân nổi dậy.
hy vọng sống sự tái tạo của pulque ở một nơi trên khắp châu Mỹ Latinh.