Làm thế nào để thực phẩm của bạn ghi bàn? Làm thế nào để chúng ta biết những gì chúng tôi đang ăn, thực sự? Chế biến thực phẩm làm cho rất nhiều tuyên bố những ngày này. Siêu thị được nạp với các loại thực phẩm có chứa hóa chất không ai có thể phát âm.
Thực Điểm EWG của nhà thông tin về hàng chục ngàn loại thực phẩm trong một đơn giản, định dạng trực tuyến tìm kiếm được thiết kế để hướng dẫn người tiêu dùng đến sức khỏe, thực phẩm giá cả phải chăng đó là tốt cho mọi người và hành tinh.
Các cơ sở dữ liệu bao gồm hơn:
• 80.000 sản phẩm
• 5.000 thành phần
• 1.500 nhãn hiệu
Làm thế nào mà chúng tôi đến với điểm số của chúng tôi? Chúng tôi kết hợp các xếp hạng vào một số sản phẩm tổng thể duy nhất.
- Dinh dưỡng. Các thuật toán điểm dinh dưỡng xem xét nhiều yếu tố, trong đó có calo, chất béo bão hòa, chất béo trans, đường, natri, protein, chất xơ và trái cây, rau và nội dung nut.
- Thành phần lo ngại. Các thuật toán mối quan tâm thành phần tập trung vào các yếu tố như sự hiện diện của chất gây ô nhiễm có khả năng chính, thuốc trừ sâu, kích thích tố và thuốc kháng sinh và tác động sức khỏe của phụ gia thực phẩm nhất định.
- Chế biến. Điểm số xử lý phản ánh ước tính tốt nhất về mức độ mà một thực phẩm nào đó đã được xử lý của EWG. Chấm điểm các yếu tố bao gồm sửa đổi của các thành phần riêng lẻ từ các loại thực phẩm và số lượng các thành phần nhân tạo.
Bug Fix