Mỗi nhà bếp nướng sân sau đều có ước mơ xây dựng lò nướng sân sau của riêng mình. Đây có thể là một mô hình than gạch đơn giản hoặc một nhà bếp ngoài trời đầy đủ thổi. Cả hai cách xây dựng lò nướng sân sau của bạn bao gồm hai giai đoạn, giai đoạn thiết kế và giai đoạn xây dựng. Cả hai giai đoạn đều quan trọng, nhưng giai đoạn thiết kế tạo tiền đề cho toàn bộ dự án. Giai đoạn này bao gồm ba phần.
Chọn một thiết kế: Có ba thiết kế nướng BBQ sân sau cơ bản: Bar, L và U. Thiết kế quầy bar là một hình chữ nhật thường dài 8-10 ft và sâu 3 ft. Mô hình này là hoàn hảo cho một chèn nướng cỡ trung bình với không gian tủ đủ. Thiết kế L chứa phần mở rộng vuông góc ra khỏi thanh và trông giống như chữ L từ trên không. Mô hình này cung cấp nhiều không gian truy cập hơn và có khả năng cho một vỉ nướng lớn hơn. Thiết kế chữ U thêm một thanh vuông góc khác của thiết bị chính. Đây là thiết kế BBQ cuối cùng. Nó có không gian quầy và tủ tối đa, và có thể được bố trí với các thiết bị ngoài trời như bồn rửa và tủ lạnh.
Vẽ mô hình tỷ lệ: Đây là bước cần thiết để tuôn ra tất cả các chi tiết về BBQ tích hợp của bạn. Bạn có thể vẽ mô hình của bạn trên giấy hoặc sử dụng máy tính. Cả hai cách đều hoạt động tốt, và sự lựa chọn phụ thuộc vào sở thích của bạn. Một cách dễ dàng để vẽ mô hình là sử dụng SketchUp, một phần mềm CAD mô hình 3 chiều miễn phí. Nó rất dễ sử dụng và giúp trực quan hóa vỉ nướng của bạn từ mọi góc độ.
Đánh dấu khu vực xây dựng: Giai đoạn thiết kế cuối cùng là đánh dấu chu vi của vỉ nướng của bạn ở vị trí bạn sẽ xây dựng nó. Nhiều lần trong giai đoạn này, bạn sẽ quyết định làm cho vỉ nướng lớn hơn hoặc nhỏ hơn; đôi khi bạn thậm chí sẽ thay đổi thiết kế cơ bản vì những hạn chế về không gian. Mặc dù đây có thể là bước đơn giản nhất nhưng nó là quan trọng nhất trước khi xây dựng. Không có gì tệ hơn là đặt một nền tảng chỉ để thấy rằng các kế hoạch sẽ không hoạt động như được vẽ.