Vào tháng năm 2012, Johnny Carrabba mở nhà hàng mới nhất của ông, Mia, trìu mến đặt tên sau khi con gái của ông. Nằm ngay phía sau Carrabba của gốc trên Kirby, Mia giống như một ngôi nhà cũ ở Texas Hill Country.
Mia có một cảm giác bình thường nơi tuyệt ấm áp và vui tươi. Mia là một nơi để ăn và giao tiếp với gia đình và bạn bè. Đó là một nơi để điền vào bụng của bạn, nhận được một số BBQ ở các góc của miệng của bạn, và đi bộ ra với mãng cầu trong tay. Chúng tôi mong muốn đưa một băng bia lạnh trong tay và một Pork Sandwich kéo trên đĩa của bạn. Ăn và uống với chúng tôi tại Mia. Chúng tôi không thể chờ đợi để nhìn thấy bạn.