Jeunes phục vụ nhà hàng (JRE) là một hiệp hội của các nhà hàng trẻ tuổi. Họ có điểm chung là họ muốn chia sẻ tài năng và niềm đam mê của họ đối với các nghề với nhau.
Tổng cộng có hơn 350 nhà hàng JRE ở châu Âu, trải rộng trên 11 quốc gia: Bỉ, Croatia, Đức, Pháp, Ý, Luxembourg, Hà Lan, Áo, Slovenia, Tây Ban Nha và Thụy Sĩ. Năm 2008 Úc cũng tham gia vào.
Các đầu bếp của JRE kết hợp chất lượng cao tay nghề ẩm thực với niềm đam mê ẩm thực châu Âu và truyền thống địa phương và sản xuất. Như không có khác họ thành thạo trong nghệ thuật sáng tạo và sáng tạo về nấu ăn, mà không bị mất theo dõi của các thừa kế ẩm thực. Ngoài ra các nhà hàng JRE phân biệt mình khi nói đến vị trí, nội thất, cảnh quan và dịch vụ.
Thành viên của JRE là mở cửa cho chủ nhà hàng trẻ đến tuổi 37. Các thành viên đã đạt đến tuổi 45 được bổ nhiệm làm thành viên danh dự, nhận biết ngay được chỉ định 'Bảng d'Honneur ".
Updated version